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甜味剂
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安赛蜜
安赛蜜

安赛蜜是一种用途广泛的人工甜味剂,甜度为蔗糖的200倍,用于食品和饮料增强甜味的时候不增加热量。在与其他的甜味剂,如阿斯巴甜和三氯蔗糖的混合使用能产生很强的协同效。


  • 甜度约为蔗糖200倍;

  • 不含热量,适合糖尿病患者使用;

  • 有助于增强食品风味;

  • 无钠、具有很好的加工稳定性;

  • 耐高温、耐酸碱;

  • 产品符合FCC,USP/ NF,JECFA,ER,JP标准。

化学名称:Acesulfame potassium

分子式:

C4H4KNO4S

分子量:

201.24

产品用途:

可用于风味发酵奶,冷冻饮料,水果罐头,果酱,果脯,腌制蔬菜,烤种子和坚果,糖果,烘焙产品,甜味剂,调味品,饮料,果冻和其他食品领域。

规范:

Acesulfame-K

  • 测试项目:
    规范:
  • 干燥减量(105℃,2h)
    ≤ 1.0%
  • 氟化物(以氟计)
    ≤ 3 mg/kg
  • 有机杂质
    ≤ 20 mg/kg
  • ≤1 mg/kg
  • ≤3 ppm
  • 大肠菌群
    ≤10 CFU / g
  • 大肠杆菌
    阴性
  • 沙门氏菌
    阴性
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